Салат-заготовка Помидоры с перцем

Name: Салат-заготовка Помидоры с перцем
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: перец горький – 1 стручок; петрушка – 2 корня с зеленью; перец сладкий – 4 стручка; черный перец – 10 горошин; уксусная эссенция 80% – 4 ч. л.; помидоры свежие – 2,5 кг; морковь – 2 шт.; перец душистый – 6 горошин; сахар – 30 г; вода – 1 л; соль – 20 г

goddess_95

07 июля 2009 г.

*Салат-заготовка Помидоры с перцем* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

ЗаготовкаВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

перец горький – 1 стручок

петрушка – 2 корня с зеленью

перец сладкий – 4 стручка

черный перец – 10 горошин

уксусная эссенция 80% – 4 ч. л.

помидоры свежие – 2,5 кг

морковь – 2 шт.

перец душистый – 6 горошин

для маринада:

сахар – 30 г

вода – 1 л

соль – 20 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь перед укладкой подержать 5 минут в кипяшей воде. Овощи и специи сложить в банку, добавить эссенцию, залить маринадом. Стерилизовать 15 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#петрушка #помидоры #морковь #сахар #соль #сладкий перец #уксус #заготовки #салаты #заготовки на зиму #консервированные помидоры #маринованные помидоры #салаты на зиму #черный перец #помидоры на зиму

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Заготовки на зиму

Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму! Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону – настоящее искусство, ...

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...