Салаты - рецепты
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
27 июня 2009 /
gastronom
Салат из моркови и шпината
ИНГРЕДИЕНТЫ
- фасоль зеленая свежемороженая – 250 г
- чеснок – 1 зубчик
- соевый соус и мед – по 2 ч.л.
- свежий шпинат – 350 г
- яблочный уксус – 1 ст.л.
- масло оливковое – 4 ст.л.
- соль
- морковь – 350 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Шпинат вымыть, обсушить и нарезать широкими полосками. Морковь очистить, нарезать тонкими кружками, стручки фасоли разрезать пополам.
Шаг 2
Положить морковь в кипящую воду, варить 2 мин. Добавить фасоль. Через 2 мин. отбросить овощи на дуршлаг и обдать холодной водой. Смешать в миске морковь, фасоль и шпинат.
Шаг 3
Чеснок очистить, измельчить и взбить с соевым соусом, медом, уксусом и маслом. Приправить солью и перцем. Полить салат получившейся заправкой, перемешать и подать к столу.
Хозяйке на заметку
Фасоль стручковая «HORTEX» Продукция HORTEX - это необыкновенно вкусные, натуральные, замороженные овощи и фрукты, созданные со страстью и увлечением нашими мастерами специально для Вас!
Круглый год можно баловать себя ароматной клубникой, сочной вишней или вкусными ягодными компотами. Поклонники овощей найдут в нашем ассортименте полезный шпинат, капусту брокколи и спелый зеленый горошек. Для кулинарных энтузиастов мы приготовилиовощные и грибные смеси, а также смеси для супов.
Заметим, что урожай овощей и фруктов замораживается сразу после сбора и, благодаря этому, на Вашем столе всегда будут вкусные и богатые витаминами блюда!
Кстати
Бренд «Овощная Сказка» — это консервированные горошек, кукуруза, белая и красная фасоль высокого качества. Овощи сохраняют все полезные свойства без применения консервантов, долго хранятся и готовы к употреблению в любой момент. Использовать их в приготовлении блюд просто, удобно и быстро! Благодаря «Овощной сказке» кулинария превращается из ежедневной рутины в сплошное удовольствие.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Хороший салат - вкусный, полезный и красивый. В последний момент обнаружила что уксус уже никакой, заменила лимонным соком.
Настоящим бальзамическим - не стоит, "коммерческим" - можно, но нужно ли? Лучше возьмите винный уксус, белый или красный. Или рисовый.
а можно заменить яблочный уксус бальзамическим?
В этом салате просто шедевральная заправка!!! Составляющие чуть изменила, а именно:салат-корн, морковь, куриная грудка, каперсы. Но заправка-супер, уменьшила мёд до 1 ч.л.
нужен)) хорошо сочетается сладость меда (его вкус конкретно не чувствуется), соевый соус и чеснок. Обязательно попробуйте))
это должно быть интересно, только вот про мёд по сочетаемости не очень поняла - нужен ли?
