Шаг 1
Фунчозу замочить в кипятке на 10 минут, шампиньоны обжарить на растительном или оливковом масле. Нарезать зелень, перемешать настоявшуюся фунчозу с грибами, корейской морковью, зеленью и все приправить соевым соусом. Приятного аппетита!
Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе готовится просто и очень быстро, поэтому блюдо вполне можно подать на ужин в будни. Рисовая лапша варки не требует (ее следует просто залить кипящей водой и дать распариться), а все остальные ингредиенты обжариваются в течение нескольких минут. Кстати, подобный способ приготовления очень характерен для азиатской кухни, где длительная тепловая обработка в принципе не приветствуется. Да и сама фунчоза очень часто используется в качестве ингредиентов огромного количества блюд Китая, Японии и Корее. В последнее время эту рисовую лапшу «распробовали» и россияне, что вовсе не удивительно: она «дружит» с огромным количеством продуктов, поэтому каждый легко находит приятное ему сочетание.
ГРУППА
Пока нет комментариев