Оладьи. Рецепты
Оладьи — в русской кухне так именуют небольшие толстоватые блинцы, которые жарят на масле. ...
8 апреля 2009 /
Алевтина Е
Оладьи с домашним сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар – 1 ст. л.
- яйца – 3 шт.
- cream of tartar (или лимонная кислота) – 1/8 ч. л.
- домашний сыр (cottage cheese) – 1 чашка
- мука – 1/3 чашки
- соль – 1/2 ч. л.
- корица – щепотка
- порошок пекарский – 1 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рецепт от Ауn
Отделить белки от желтков. В большой миске смешать желтки, сыр и остальные сухие ингредиенты. Взбить миксером белки в плотную пену. Добавить взбитые белки в сырную смесь, по частям, и аккуратно перемешать.
Разогреть тефлоновую сковороду и слегка смазать маслом. Выкладывать оладушки по 1/4 чашки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавать сразу, горячими - с йогуртом или со сметаной, с ягодами или с сиропом.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Оладьи. Рецепты
Масленица 2018
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в ...
Домашние рецепты
Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В отсутствии интернета и огромного ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Очень вкусно!Спасибо!
