Куриный рулет "Дедушкин мешочек"

Name: Куриный рулет "Дедушкин мешочек"
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: помидоры – 2 шт.; паприка; майонез; курица (филе) – 0,5 кг; сыр твердый – 100 г; соль; грибы (я летом отвариваю и замораживаю свежесобранные грибочки, но подойдут и магазинные шампиньоны – их не надо заранее отваривать) – 200 г

gastronom

02 февраля 2009 г.

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

ЗакускаДомашняя кухня

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

помидоры – 2 шт.

паприка

майонез

курица (филе) – 0,5 кг

сыр твердый – 100 г

соль

грибы (я летом отвариваю и замораживаю свежесобранные грибочки, но подойдут и магазинные шампиньоны – их не надо заранее отваривать) – 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кусочки куринного филе разрезаем вдоль на тонкие пластинки. На противень кладем лист фольги (чуть больше листа А4), на него сплошным ровным слоем филе. Солим, посыпаем паприкой, можно сбрызнуть лимонным соком. Грибы – в мультиизмельчитель и вторым слоем на курочку. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром (спасибо насадке комбайна для терки сыра!). Томаты режем пополам и поперек – на аккуратненькие ломтики и укладываем на грибы. Осторожно соединяем концы фольги, чтобы получился рулетик, при необходимости закалываем зубочистками. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов в течении 25 минут. Достаем рулет, разворачиваем фольгу, смазываем рулет майонезом и ставим в духовку еще на 10 минут (огромный плюс – не придется мыть противень). Готовый рулет зрительно делим на 3 части и 1/3 перевязываем красной ленточкой с бантиком, можно украсить большую часть сметанной «снежинкой».

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Автор рецепта - Дарья Шутова, г. Нижний Тагил, одна из победителей конкурса «Новогодние рецепты от Кенвуд»:
"...Очень вкусный и легкий в приготовлении куриный рулет"

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: пользователь , Дарья Шутова

#закуска #домашняя кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом — блюдо несложное в приготовлении, но очень оригинальное и эффектное. Поэтому если вы хотите произвести впечатление на своих гостей, непременно ...

РЕЦЕПТ

Рулет из курицы с грибами

Рулет из курицы с грибами — блюдо, достойное праздничного стола самого высокого уровня. Конечно, оно потребует от вас определенных кулинарных навыков и концентрации внимания (особенно для удаления ...