Минимум времени, максимум пользы. Рецепт прошёл несколько модификаций и иногда меняется, но он всё равно идеально подойдёт для тех, кто не любит много времени тратить на готовку, но любит вкусно и полезно поесть.
Шаг 1
Разомните бананы вилкой до состояния гладкого пюре, добавьте яйца. Можно взбить бананы вместе с яйцами миксером или блендером. По желанию можно добавить немного ванилина и корицы для аромата.
Шаг 2
Добавьте к полученной массе овсяную муку и разрыхлитель, затем тщательно перемешайте до однородности (тесто должно напоминать густую сметану). Дайте настояться при комнатной температуре 3-5 минут.
Шаг 3
Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне, из распылите нанесите немного масла и выложите столовой ложкой тесто. Выпекайте по минуты 1,5 с каждой стороны под крышкой до готовности.
Шаг 4
По желанию можно украсить блюдо любыми имеющимися фруктами, добавить мёд/урбеч/сахарную пудру. Я обычно добавляю сезонные фрукты и ягоды, иногда орехи. Но помните, орехи хоть и полезные, но калорийные, если вы на диете, не злоупотребляйте. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев