Хрустящие обжаренные ломтики багета, смазанные пикантным горчичным соусом, жареная курочка, рукола и черри — отличное сочетание, объединенное в одной брускетте. Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Она очень вкусная и сытная.
Шаг 1
Разогрейте сухую сковороду и подсушите на ней ломтики багета по 2 минуты с каждой стороны. Достаньте кусочки багета из сковороды, добавьте растительное масло и положите курицу. Обжарьте филе на среднем огне 5-7 минут.
Шаг 2
Тем временем приготовьте соус: в небольшой миске смешайте горчицу и майонез. Получившимся соусом смажьте багет. Выложите на соус руколу.
Шаг 3
Сверху на руколу выложите обжаренные кусочки курицы. В брускетты воткните зубочистки или шпажки и украсьте помидорами черри. Готовые брускетты разложите на тарелке и подавайте.
Пока нет комментариев