Часто, когда мы предлагаем перекус ребёнку, ставим перед ним тарелку с нарезанными кусочками. А что если перенести это из горизонтали в вертикаль, заинтересовать малыша, добавить ему эмоции и аппетит? Суть: на доске выкладывается башня из одинаковых съедобных кубиков, каждый опирается на два нижних, между кубиками — промежутки. Получается ажурная стена. Абсолютно все умеют строить ее из обычных кубиков. Ребёнок начинает есть с верхнего яруса — это воспринимается как «разборка башни». Почему это работает для ребёнка. Новизна подачи. Еда не в тарелке, а в виде конструкции — это уже событие. Контроль порции. Ребёнок сам решает, сколько съесть: берёт по одному кубику. Польза без давления. В башне есть и полезное (морковь, сыр, сухарик, яблоко, банан), и вкусное (пастила, банан, рахат-лукум, халва, ветчина или грудка). Ребёнок сам выбирает, с чего начать. Обязательно предложите ребёнку напиток.
Шаг 1
Нарежьте твёрдый или полутвердый сыр (нескольких сортов, с дырочками и без), морковь, яблоко, банан, пастилу (продают в Магните брусочками) и халву одинаковыми кубиками 3-5 см (по возрасту ребенка). Морковь слегка бланшируйте 1–2 минуты. Яблоко сбрызните каплей лимонного сока, банан режьте прямо перед подачей, халву — аккуратно, она крошится.
Шаг 2
На деревянной доске соберите башню по примерной схеме 4–3–2–1: нижний ярус — 4 кубика, с промежутками; второй — 3 кубика, каждый опирается на два нижних; третий — 2 кубика; сверху — 1. Схема расположения и используемые продукты - на ваше усмотрение.
Шаг 3
Подавайте сразу: башня выглядит как конструктор, ребёнку интересно рассматривать и выбирать кусочки. Этот полдник (или перекус) - идеальное время, чтобы придумать сказку про «Мишку-строителя». Как он построил чудесный «замок» для малыша. Понаблюдать, что ребёнок ест охотнее, а к чему еще надо приучать.
Пока нет комментариев