Хочется чего‑то уютного, простого и вкусного? Ленивые вареники — нежные, с лёгкой сладостью творога. А благодаря подаче в виде «дождя из сердечек» под «облаком» йогурта блюдо сразу становится маленьким праздником.
Шаг 1
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте творог и муку. Тщательно перемешайте тесто. Подпылите мукой стол и раскатайте тесто в круг. Формочкой в виде сердечек вырежьте вареники.
Шаг 2
Вскипятите воду, посолите. Аккуратно опустите вареники в кипящую воду и варите, периодически помешивая, до момента, когда вареники всплывут на поверхность. Не допускайте бурного кипения, чтобы изделия сохранили форму и не разварились.
Шаг 3
Достаньте готовые сердечки шумовкой, выложите на тарелку и дополните пышной порцией йогурта в виде «облака». Подавайте блюдо сразу, пока оно остаётся нежным и тёплым, чтобы полностью раскрыть его вкус и приятную текстуру.
Пока нет комментариев