Яркий и полезный десерт без выпечки, созданный как красочная мозаика из творога, фруктов и семян. В центре — нежная творожная масса с сухофруктами, вокруг — аккуратные круги из винограда и яблок, а внешний контур украшает микс полезных семян. Десерт выглядит эффектно, нравится детям за сочетание текстур и умеренную сладость, а родителям — за натуральный состав.
Шаг 1
В центр блюда выложите круг из готовой творожной массы (с ванилином, курагой или изюмом). Или соедините творог, сметану, сахарозаменитель, измельченные сухофрукты. Отправьте в холодильник, пока подготавливаете фрукты.
Шаг 2
Оборвите ягоды винограда с веточки. Разрежьте пополам, удалите косточки. Разрежьте яблоко на четвертинки и удалите семена, кожуру оставьте. Каждую часть яблока разрежьте на 3 дольки. Для контраста возьмите желтые и красные яблоки.
Шаг 3
Выложите на творог большой круг из половинок винограда, устанавливая их вертикально и чуть под наклоном. Далее выложите таким же образом круги меньшего диаметра по спирали. В центре устанавите кусочек яблока яркой кожурой вверх. Выложите внешний круг кусочками яблок кожурой вверх.
Шаг 4
Финальный круг - смесь семечек (кунжут, подсолнечник, тыквенные семечки если они подходят ребенку по возрасту и нет аллергии). Если ребёнок семена не очень любит, их можно заменить кокосовой стружкой или крошкой из безе: фактурный край останется, а вкус станет привычнее.
Пока нет комментариев