В этом салате - два вида очень полезных морских водорослей - морской капусты, она же ламинария, и вакаме. Обе эти капусты диетические и низкокалорийные, богаты микроэлементами, йодом, кальцием и железом. Предлагаю вам этот лёгкий и быстрый рецепт.
Шаг 1
Сушёные водоросли вакаме залейте водой и оставьте на 20-30 минут. За это время вакаме увеличится в размерах в 10 раз и получится 200 г готового продукта. Положите в дуршлаг, вымойте и дайте стечь жидкости.
Шаг 2
Крабовое мясо или крабовые палочки крупно нарежьте. Морковь почистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски. Репчатый лук очистите и порежьте мелкими кубиками. Все ингредиенты сложите в миску.
Шаг 3
Откройте банку с морской капустой, слейте жидкость и добавьте в салат. Добавьте вакаме. Посолите и приправьте молотым черным перцем. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Подавайте салат холодным.

Пока нет комментариев