Рубленые куриные котлеты с лисичками и зеленью - это аппетитное, простое в приготовлении, ароматное, питательное и очень вкусное блюдо. Оно сочетается с практически любыми гарнирами. Такие котлеты прекрасно подойдут как на праздничный стол, так и на повседневный.
Шаг 1
Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Старайтесь нарезать филе как можно мельче. Выложите нарезанное филе в глубокую тарелку. Мелко нарежьте свежую зелень. Добавьте зелень к нарезанному куриному филе.
Шаг 2
Лисички хорошо вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте лисички к остальным ингредиентам. Добавьте куриное яйцо и посолите по вкусу. Все хорошо перемешайте и оставьте на пять минут в холодном месте.
Шаг 3
Сковороду разогрейте, налейте на неё растительное масло. Ложкой выкладывайте фарш на сковороду и жарьте котлеты на среднем огне примерно по две минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Пока нет комментариев