Этот салат способен украсить праздничный стол и порадовать в будни. Он сочетает в себе сочность помидоров, сытность ветчины и неожиданную, изысканную нотку винограда. Благодаря слоистой структуре, он выглядит очень эффектно, а вкус получается сбалансированным: нежным, слегка пикантным и свежим.
Шаг 1
Вареные яйца очистите и мелко порубите ножом или натрите на терке. Ветчину нарежьте мелкими кубиками или тонкой соломкой. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры нарежьте небольшими кубиками. Если помидоры очень сочные, слейте лишний сок, чтобы салат не «поплыл».
Шаг 2
Выложите салат слоями на плоскую тарелку, слегка смазывая каждый слой майонезом. Порядк слоев - ветчина, яйца, помидоры (если помидоры не солили, можно добавить щепотку соли и перца), сыр.
Шаг 3
Финальный слой - виноград. Разрежьте ягоды на половинки, если есть косточки, удалите их. Выложите половинки винограда срезом вниз. Украсьте салат веточками свежей зелени или ягодами винограда контрастного цвета. Перед подачей обязательно дайте салату настояться в холодильнике 1–2 часа.
Пока нет комментариев