Варенье из клубники с целыми ягодами - это вкусное и полезное лакомство к горячему чаю. Готовится легко, просто из самых доступных ингредиентов. Особенно актуально для тех, у кого богатый урожай клубники.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Вымойте ягоды под проточной водой несколько раз. Затем очистите от хвостиков и поместите в глубокую эмалированную посуду. Можно сделать в обратном порядке: удалить хвостики, затем промыть водой. Всыпьте необходимое количество сахара. Желательно это сделать вечером, а утром начинать готовить.
Шаг 2
Утром поставьте кастрюлю с клубникой и сахаром на средний огонь. Варите, помешивая, примерно, 5 минут после закипания. Затем снимите с плиты и полностью остудите. Можно оставить варенье на несколько часов.
Шаг 3
Повторите варку и охлаждение ещё 3 раза. После последней варки остужать сироп не надо, если вы собираетесь закатать варенье по стерилизованным банкам. Вкусное клубничное варенье готово. Можете съесть его сразу, а можете запасти на зиму.
Пока нет комментариев