Салат "Студенческий" с макаронами, капустой, огурцами и сладким перцем
С этим салатом я знаком с конца 90-х годов. Тогда я был студентом, денег было мало, а есть очень хотелось. И однажды я собрал все что осталось в холодильнике, добавил вчерашние макароны и сделал салат, конечно заправкой был майонез. Потом я много раз повторял салат в разных вариантах. Салат получается бюджетным и сытным. Предлагаю вам вариант этого салата из того, что сейчас есть в моем холодильнике.
Шаг 1
Белокачаную капусту, сладкий болгарский перец, репчатый лук, соленые огурцы и варёную колбасу порежьте кубиками. Сложите их в большую миску. Из банки с консервированной кукурузой слейте жидкость, кукурузу добавьте в миску.
Шаг 2
Положите в миску сваренные макароны, лучше если они будут вчерашние или аль денте. Макароны подойдут практически любые по форме, например, рожки, улитки, фузилли. Добавьте немного соли и черного молотого перца и перемешайте.
Шаг 3
Помойте и порежьте мелко зелень и положите в салат. Добавьте в миску майонез. Если майонеза нет отлично подойдёт сметана, но ее кладите немного. Тщательно перемешайте и подавайте как основное блюдо. У меня оставалось пару ленточек бекона и обжарив их, я просто украсил салат.
Пока нет комментариев