У этого блюда несколько очевидных плюсов. Во-первых, оно содержит максимум белков и минимум углеводов, а значит подходит сторонникам диет и ПП. Во-вторых, оно содержит массу полезных веществ, способных дать отличный старт новому дню. И в-третьих, на его приготовление уйдет совсем немного времени, что делает его оптимальным вариантом для завтрака.
Шаг 1
Сначала очистите яблоко от кожуры и удалите сердцевину. Натрите его на крупной терке. Соедините творог, тертое яблоко и яйцо. Если любите корицу — самое время добавить её сейчас. По желанию можно добавить ванильный сахар.
Шаг 2
Чтобы текстура получилась нежной и однородной, пробейте массу погружным блендером. Если блендера под рукой нет, можно просто тщательно растереть всё вилкой, но с блендером суфле будет воздушным и кремовым.
Шаг 3
Возьмите силиконовые формочки для кексов либо керамические кружки. Разложите творожную массу, заполняя их примерно на 2/3 объема (суфле немного поднимется при выпекании). Отправляйте формочки в микроволновку. Ставьте на максимальную мощность на 3–4 минуты.
Шаг 4
После того как микроволновка просигналит, не спешите сразу доставать суфле. Дайте ему постоять внутри еще минутку — так оно станет более стабильным и не опадет. Подавать можно сразу, пока оно теплое.
Пока нет комментариев