Нежные ПП‑ватрушки с творожной начинкой и лесной земляникой — уютный завтрак или лёгкий десерт. В них минимум сахара, а вместо пшеничной муки можно использовать рисовую или овсяную. В ватрушках содержится белок и витамины, и они хороши тёплыми и остывшими.
Шаг 1
Обезжиренный творог смешайте с одним яйцом, добавьте 4 г сахарозаменителя, ванильный сахар и просеянную муку и перемешайте. Вымесите однородное, слегка липкое тесто.
Шаг 2
Для приготовления начинки взбейте одно яйцо, добавьте к нему мягкий творог, ванильный сахар и 2 г сахарозаменителя и аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень бумагой для выпечки. Мокрыми руками сформируйте из теста 4 шарика и разложите на противне. Донышком стакана сделайте в тесте углубления и наполните творожной начинкой. Поставьте противень в духовку и выпекайте ватрушки в течение 30-40 минут. Переложите на тарелку и разложите в каждую ватрушку свежие ягоды.
Пока нет комментариев