Морковь - это очень полезный, вкусный и доступный овощ. Ее можно добавлять практически в любые блюда. В данном рецепте морковь прекрасно дополняет свинину в качестве вкусного, легкого и полезного гарнира. Это блюдо прекрасно подойдёт для ужина.
Шаг 1
Нарежьте свинину порционными кусочками. Морковь очистите и нарежьте кружками толщиной примерно 3 мм. Смешайте соевый соус, измельченный чеснок, молотый красный перец и растительное масло. Полейте свинину и морковь и перемешайте. Уберите на 30 минут в холодильник мариноваться.
Шаг 2
Застелите жаропрочную форму фольгой, положите в нее свинину и морковь. Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Поместите форму в духовку и запекайте примерно 25 минут. Свинина станет красивого золотистого цвета, а морковь мягкой. Переложите на тарелку и посыпьте нарезанной петрушкой.
Пока нет комментариев