Салат Ананас с курицей

Приготовьте куриное филе. Вскипятите воду в сотейнике, подсолите. Положите филе, доведите до кипения и варите 5 минут. Выключите огонь, оставьте филе в воде под крышкой ещё на 15 минут. Достаньте готовое филе и остудите.

Подготовьте остальные ингредиенты. Сыр натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко нарежьте. Ананасы нарежьте небольшими кусочками. Грецкие орехи измельчите (можно раздавить скалкой или рукой). Остывшее филе нарежьте мелкими кусочками.

Смешайте курицу с майонезом и нарубленной петрушкой.

Соберите салат слоями. Используйте прозрачную салатницу или установите на тарелку кольцо для формирования слоёв. Первый слой: курица с майонезом и петрушкой. Второй слой: ананас. Третий слой: часть измельчённых орехов. Четвёртый слой: сыр, затем майонез.

Дайте салату пропитаться. Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа.