Торт «Наполеон» с миндальным лепестками

Пласт теста разделите пополам, выпекайте по две части при температуре 180°C 10-15 минут.

Горячие коржи разрежьте вдоль на 2 части, должно получиться восемь коржей.

Сметану взбейте с сахаром до однородности. Отдельно смешайте сгущёнку и мягкое сливочное масло, взбейте до пышности. Смешайте два крема и отправьте в холодильник.

Остывшие семь коржей промажьте кремом, восьмой измельчите и оставьте для украшения.

Накройте торт разделочной доской, сверху поставьте небольшой груз, оставьте на 30 минут, после чего уберите груз, смажьте верх и бока оставшимся кремом и обсыпьте крошкой.

Украсьте торт миндальными лепестками. Уберите в холодильник на несколько часов.