Клауфуди — это традиционный немецкий пирог с фруктами внутри. Чаще всего его готовят с яблоками, грушами или сливами, но вариант с вишней поражает своей привлекательностью и насыщенным вкусом. Этот простой рецепт позволит насладиться ароматным десертом, который станет украшением любого стола. Приготовьте его на Новый год!
Шаг 1
Муку просейте вместе с разрыхлителем и солью. Взбейте яйца с сахаром (пол стакана) и ванилином до пышности.
Шаг 2
Добавьте в яйца растопленное масло и снова взбейте. Постепенно добавьте мучную смесь, перемешивая лопаткой до однородности.
Шаг 3
Выложите тесто в форму, сверху положите очищенную и обсушенную вишню (если использовать замороженную, предварительно её надо разморозить). Присыпьте оставшимся сахаром и цедрой лимона.
Шаг 4
Выпекайте клауфуди около 35-40 минут до золотистого цвета. Остудите перед подачей.
Пока нет комментариев