Молочно-рисовый оршад

Name: Молочно-рисовый оршад
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: молоко – 2 стакана; корица молотая – щепотка; молоко сгущеное – 150 мл; сахар – 1 ч. л.; корица – 2 палочки; сахар – 0,5-1 стакан; рис белый длиннозерный – 1 стакан

gastronom

18 июля 2008 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 2 ч 30 мин

НапитокВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

молоко – 2 стакана

корица молотая – щепотка

молоко сгущеное – 150 мл

сахар – 1 ч. л.

корица – 2 палочки

сахар – 0,5-1 стакан

рис белый длиннозерный – 1 стакан

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замочить рис в 1 л воды с корицей (время замачивания риса, от 1 до 3 часов; чем более свежий рис, тем меньше времени его надо замачивать). Затем удалить корицу, смолоть рис в блендере со сгущенным молоком и водой от замачивания, процедить. Смешать рисовое молоко с обычным, добавить сахар по вкусу, ванильный сахар и перемешать. Охладить. Посыпать корицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №06 (77) 2008

#корица #рецепты с молоком #рис