10 июля 2008 г.

Щавелевый суп

Name: Щавелевый суп
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: картофель – 100 г; щавель – 200 г; чеснок – 1 зубчик; сливки жирностью 20% – 100 мл; сметана – 2 ст. л.; бульон овощной – 800 мл; петрушка

myta_bes

10 июля 2008 г.

*Щавелевый суп* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 1 ч

СупВаркаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель – 100 г

щавель – 200 г

чеснок – 1 зубчик

сливки жирностью 20% – 100 мл

сметана – 2 ст. л.

бульон овощной – 800 мл

петрушка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В кастрюле обжариваем пропущенный через пресс чеснок, добавляем 800 мл овощного бульона, 100 г тертого картофеля и подогреваем 20 минут. Затем добавляем листья щавеля и 2 ст. л. рубленой петрушки и варим еще 10 мин. Содержимое кастрюли переливаем в блендер, измельчаем, добавляем сливки и сметану. Получившееся пюре переливаем в кастрюлю, солим - перчим по вкусу и подогреваем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#варка #суп #суп с щавелем

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты щавелевого супа

Щавелевый суп, пожалуй, самый любимый весенний легкий суп. Он одинаково хорош и в горячем, и в холодном виде. Главный ингредиент такого супа - естественно, щавель. В щавелевых листьях содержится ...

ГРУППА

Рецепты супов

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

РЕЦЕПТ

Борщ с щавелем

Зеленый борщ с щавелем — явный признак лета или приближения жаркого сезона. Да и организм, как бы предчувствуя долгожданную встречу с этим прекрасным временем года, буквально требует зелени. Именно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Щавелевый суп с курицей и яйцом

Любите щавель? И мы тоже! Принимайте рецепт щавелевого супа с курицей и яйцом, который вы точно оцените по достоинству. Основу блюда составляет бульон из окорочков и грудки — достаточно крепкий, но не ...