Рейтинг@Mail.ru
Алевтина Семенова
12 октября 2025 г.

Закусочный Наполеон с картофелем и грибами

Алевтина Семенова
12 октября 2025 г.
0Комментировать
Закусочный Наполеон с картофелем и грибами
Закусочный Наполеон с картофелем и грибами (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Отличный закусочный Наполеон на праздничный стол

Сложность: средне
Порций: 1
Ингредиенты на 1 порцию
тесто слоеное 250 г
сыр твердый 75 г
шампиньоны 100 г
соль-по вкус
молотый черный перец-по вкусу
картофель 3 шт.
масло растительное 2 ст.л.
сливки 10% 30 мл
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Очистите картофель. Отварите в подсоленной воде до готовности. Добавьте сливки, растолките в пюре.

Шаг 2

Лук очистите и мелко нарежьте. Грибы мелко нарежьте. На растительном масле обжарьте грибы с с луком, посолите, поперчите.Картофельное пюре добавьте к обжаренным грибам и перемешайте, начинка готова.

Шаг 3

Слоеное тесто заранее разморозьте, раскатайте и нарежьте на 4 квадрата. Выпекайте в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 15 минут.

Шаг 4

Смазывайте каждый испеченный корж картофельно-грибной начинкой, посыпьте сыром. И таким образом прослоите все коржи. верхний слой начинкой не надо смазывать, посыпьте только сыром.

Шаг 5

Выпекайте в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 7-8 минут ( до расплавления сыра). Перед подачей нарежьте на порционные куски. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Закусочные, несладкие торты
52 рецептов
Торт наполеон из печенья ушки
Торт наполеон из печенья ушки

Торт Наполеон из печенья «ушки» относится к разряду тех, что в народе принято называть «ленивыми». То есть, если вы решите проверить этот рецепт на практике, сразу поймете, что основную часть процесса занимает приготовление крема. И никакого выпекания коржей, что очень приятно! Таким образом, после того, как заварной крем будет готов, потребуется только промазать им слои печенья. Подробнее о том, как приготовить торт «Наполеон», вы узнаете из нижеследующего рецепта. Так что, изучайте его, запасайтесь необходимым печеньем и готовьте с удовольствием!

40 мин

gastronom

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Закусочный торт Наполеон
Закусочный торт Наполеон

Закусочный торт Наполеон вполне может составить конкуренцию даже самым популярным салатам на праздничном столе. Блюдо выглядит очень аппетитно, так что, незамеченным оно точно не останется. Ну а если гости попробуют хотя бы кусочек закусочного торта, он исчезнет со стола за считанные минуты. С приготовлением такого «Наполеона» проблем не возникнет: в качестве основы мы используем готовое слоеное тесто. Начинки же сооружаются легко и просто, после чего вам останется только собрать торт. Кстати, его вполне можно приготовить накануне вечером, убрать в холодильник и достать оттуда непосредственно перед началом застолья.

1 ч

gastronom

Рыбный торт Наполеон
Рыбный торт Наполеон

Подайте рыбный торт Наполеон на праздничный стол вместе с закусками-салатами, и ваши гости непременно спросят, мол, к чему здесь десерт. С чего такой вопрос? Дело в том, что этот закусочный торт внешне как две капли воды похож на своего сладкого тезку! И только легкий рыбный аромат может заронить догадку в умы всех присутствующих за столом. Ну а когда вы разрежете этот торт, станет ясно, что речь идет о роскошной, поистине королевской закуске. Выглядит она настолько аппетитно, что разлетится по тарелкам гостей и близких за считанные минуты. Приготовление рыбного торта «Наполеон» напоминает процесс создания того самого знаменитого десерта: так же пекутся слоеные коржи, которые затем прослаиваются начинкой (тремя видами!). Закуска получается сочной, невероятно красивой на срезе и очень вкусной!

1 ч 30 мин

gastronom

Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов