22 июня 2007 г.

Вино из шиповника

Name: Вино из шиповника
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 г сахара; 6 л воды; 1 ч. л. лимонной кислоты; 1 кг свежих плодов шиповника; 2-3 изюминки на бутылку; 10 г хлебных дрожжей

gastronom

22 июня 2007 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 55.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

НапитокВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

500 г сахара

6 л воды

1 ч. л. лимонной кислоты

1 кг свежих плодов шиповника

2-3 изюминки на бутылку

10 г хлебных дрожжей

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тщательно вымытые плоды шиповника положить в стеклянный баллон. Приготовить сироп, охладить его, залить в баллон и добавить туда же хлебные дрожжи. Баллон оставить при комнатной температуре, а когда через неделю напиток приобретет терпкий вкус, профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодном помещении. Если добавить изюм и по чайной ложке сахара, тогда напиток надо разливать в бутылки из-под шампанского. Пробки прикрутить проволокой, а хранить – зарыв бутылки по горлышко в песок.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#шиповник #ягоды #дрожжи

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Домашнее вино из сливы

Домашнее вино из сливы сильно отличается от того, что продается в наших магазинах под похожим названием. Чаще всего, подобный напиток нам преподносят как японский или китайский. Что ж, доля правды в ...

РЕЦЕПТ

Домашнее виноградное вино

Домашнее виноградное вино готовят многие жители южных регионов нашей страны, и каждый считает свое лучшим и самым «правильным». Стать в этом деле профессионалом, конечно, весьма непросто, однако ...

РЕЦЕПТ

Вино из черноплодной рябины

Вино из черноплодной рябины отличается довольно густой консистенцией и очень приятным, терпким вкусом, поэтому потратить время на приготовление такого напитка точно стоит. Особенно если вы любите ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Домашнее вино из смородины

Для создания домашнего вина из смородины не понадобится особых навыков и приспособлений. Выбирайте спелые ягоды, которые успели как следует прогреться на солнышке и стать достаточно сладкими. Ни в ...