Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем

Name: Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем
Yield: 8
Ingredients: Тыква - 300 г.; картофель - 5-6 шт; лук - 1 шт. фарш - 500 г.; соль, перец по вкусу; 500 мл. кефира; 150 г. сливочного масла; 1/4 ч.л. соды(не гасить!); мука; соль 1 ч.л.; желток для смазывания.

Ляля

30 сентября 2021 г.

*Сытный пирог с картофелем, тыквой и фаршем* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Очень сытный вкусный пирог понравится многим, попробуйте приготовить и Вы!

Сложность: средне

Порций: 8

Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

для начинки:

Тыква - 300 г.

картофель - 5-6 шт

лук - 1 шт. фарш - 500 г.

соль, перец по вкусу

для теста :

500 мл. кефира

150 г. сливочного масла

1/4 ч.л. соды(не гасить!)

мука

соль 1 ч.л.

желток для смазывания.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста масло растопить на огне, остудить. Добавить кефир, соду, соль, муку . Замесить тесто.

Шаг 2

Для начинки тыкву и картофель нарезать небольшими кубиками, лук некрупно порубить. К фаршу все добавить. Добавить специи, все хорошо перешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать пласт. выложить в посуду . сверху выложить начинку. Закрыть вторым пластом. края защипать. Сверху украсить фигурками из теста. смазать желтком , добавив чуть воды. Готовить в разогретой духовке при 220 градусах около часа до полной готовности.

Шаг 3

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #картофель #фарш #выпечка #пирог

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги с картофелем. Картофельный пирог

Нужно признать, что пироги с картофелем по популярности явно уступают пирожкам с картошкой. А вот по вкусу – нисколько! Кроме того, пироги гораздо менее хлопотная затея, чем пирожки.Пироги с ...

РЕЦЕПТ

Пирог с тыквой и фетой

Настоящий осенний пирог согреет в дождливые дни. Вкус тыквы потрясающий, но если вы не любитель оранжевых плодов, то в качестве начинки можно использовать помидоры, свеклу, цукини или даже фрукты.

ГРУППА

Пироги с мясом

Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира. И вариантов их – великое множество.Тесто для пирогов может быть самым разным – с дрожжами и без, слоеное, ...