Салат из квашеной капусты с картофелем, яблоками и брусникой
Если вы хотите, чтобы ланч получился сытным, добавьте к салату жареную куриную грудку.
Шаг 1
Картофель вымойте щеткой, заверните в фольгу и запекайте в духовке при 200 °С 40 мин. Затем обдайте холодной водой, очистите, остудите и наломайте на кусочки, удобные для еды.
Шаг 2
Порубите квашеную капусту. Яблоки очистите и нарежьте короткой соломкой, сразу же смешайте с капустой и картофелем.
Шаг 3
Раздавите зубчики чеснока, смешайте с маслом и взбейте блендером.
Шаг 4
Заправьте салат маслом, добавьте бруснику и тщательно перемешайте. Дайте настояться 5–10 мин. и подавайте.
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом, как сделать котлеты из квашеной капусты? Нам вот пришла в голову столь оригинальная идея, которая и была сразу же воплощена в жизнь. Должны сказать, что котлеты получились необыкновенно вкусными, а многие из тех, кто пробовал блюдо, сильно удивлялись, что «фарш» приготовлен из квашеной капусты. В общем, если вы решите повторить этот рецепт, то мы обещаем вам интересные гастрономические впечатления. Готовятся котлеты из квашеной капусты очень просто, быстро, да еще с использованием самых доступных ингредиентов, что непременно оценит каждая экономная хозяйка.
Пока нет комментариев