Весенний салат с имбирём

Name: Весенний салат с имбирём
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: черемша 0.5 пучка; зелёный лук 0.5 пучка; кинза 0.5 пучка; свежие огурцы 2 шт.; листовой салат 0.5 пучка; редис 10 - 12 шт.; заправка:; корень имбиря (1.5 см) 1 шт.; гранатовый соус 2 ст.л.; растительное масло 2 ст.л.; соль; свежемолотый чёрный перец

konstanta

24 апреля 2021 г.

*Весенний салат с имбирём* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат из молодой ароматной зелени, хрустящих огурчиков и редиса с заправкой из имбиря, растительного масла и гранатового соуса. Овощи и зелень, входящие в состав салата, содержат большое количество разнообразных витаминов, зарядят ваш организм энергией, имбирь и гранатовый соус поддержат иммунитет. Из каталога Joseph Joseph мне понравилось много товаров. Я бы мечтала иметь на своей кухне дуршлаг Nest зелёный.

Сложность: легко

Порций: 3

Готовка: 15 мин

СалатБез термообработкиАвторская кухняДомашняя кухняДень рожденияВстреча с друзьямиОбедУжинВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

черемша 0.5 пучка

зелёный лук 0.5 пучка

кинза 0.5 пучка

свежие огурцы 2 шт.

листовой салат 0.5 пучка

редис 10 - 12 шт.

заправка:

корень имбиря (1.5 см) 1 шт.

гранатовый соус 2 ст.л.

растительное масло 2 ст.л.

соль

свежемолотый чёрный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Листовую зелень тщательно вымыть , обсушить. Черемшу мелко нарезать.

Шаг 2

Зелёный лук мелко нарезать. Кинзу также мелко нарезать.

Шаг 3

Огурцы вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полукружками.

Шаг 4

Редис вымыть, обсушить, обрезать кончики. Редис нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 5

Листья салата порвать руками или крупно порезать.

Шаг 6

Корень имбиря очистить и натереть на мелкой тёрке. Для заправки соединить имбирь, растительное масло, гранатовый соус, соль и перец, перемешать. Выложить все подготовленные овощи и зелень в миску, полить заправкой и перемешать.