Яйца с фруктовой начинкой

Name: Яйца с фруктовой начинкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: конфитюр (абрикосовый) — 5 ст.л.; яйца куриные (крупные) — 7 шт.; вода — 150 мл; желатин (без горки) — 3 ст.л.; фрукты (банан, мандарины, груша, мелкий виноград б/к, можно и другие фрукты и ягоды ); мята (мелкие листья) 1 пучок

Ольга

14 апреля 2021 г.

*Яйца с фруктовой начинкой* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

В преддверии праздника, Вербного воскресенья, я предлагаю вам приготовить десерт, который порадует не только вас, но и ваших детей.

Сложность: легко

Порций: 7

Готовка: 30 мин

ДесертХолодильникВаркаФаршированиеДомашняя кухняПасхаДетский праздник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

конфитюр (абрикосовый) — 5 ст.л.

яйца куриные (крупные) — 7 шт.

вода — 150 мл

желатин (без горки) — 3 ст.л.

фрукты (банан, мандарины, груша, мелкий виноград б/к, можно и другие фрукты и ягоды )

мята (мелкие листья) 1 пучок

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Желатин всыпать в небольшую кастрюлю и растворить в холодной кипяченой воде (1:6).

Шаг 2

Яйца хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 3

Затем у яиц с тупого конца сделать небольшое отверстие, Ф ~ 2 см. Вылить содержимое яиц, промыть внутри теплой водой и высушить. Все это можно сделать предварительно.

Шаг 4

Чтобы быстрее высохла скорлупа (внутри), я перевернула ее и положила в ячейку. Пленку из яиц, не удаляла, только там где отверстие, немножко подчистила.

Шаг 5

Для заполнения яиц, я взяла: 1/2 банана, 1 грушу, 2 мандарина и мелкий виноград. Фрукты и ягоды можно взять любые, свежие. Замороженные ягоды исключаем. Очищенные: банан, мандарины и грушу (не очищала) мелко порезать небольшими кусочками.

Шаг 6

Подсушенную скорлупу заполняем фруктами и не забываем положить по 2 листочка мяты.

Шаг 7

Наливаем в кастрюльку 150 мл воды, добавляем 5-7 ст.л. конфитюра или протертого через сито джема. Хорошо размешиваем и ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и выключаем огонь.