26 января 2021 / gastronom

Креветочный салат с авокадо и манго

Креветки, авокадо и манго – сочетание, которое растопит сердце снежной королевы и заставит расплыться в улыбке сурового ресторанного критика. И неважно, что эта комбинация покоряет сердца гурманов уже долгие годы. Должны же быть в жизни вечные ценности.

3/5
Голосов: 2
Креветочный салат с авокадо и манго
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1 кг сырых тигровых креветок
  • 4 средних огурца
  • 2 спелых авокадо
  • 1 спелое тайское манго
  • 1 ч. л. пасты том-ям сок и цедра
  • 1 лайма 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. кокосового молока
  • соль, свежемолотый черный перец
  • мята и базилик для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для заправки смешайте пасту том-ям, соевый соус, цедру и сок лайма, кокосовое молоко и 2 ст. л. теплой воды.
Шаг 2
Креветки очистите. Посолите, поперчите. Быстро обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 3
Очистите авокадо и манго, нарежьте красивыми дольками. Так же нарежьте огурцы.
Шаг 4
Смешайте все подготовленные ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте и дайте немного настояться перед подачей. Украсьте листочками мяты и базилика.
Время готовки
30 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Устройство
Источник
"Гастрономъ"
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с креветками Салаты с креветками

Креветки прекрасно подходят для салатов – как сами по себе, так и вместе с другими дарами моря. Так, ...

Закуски с креветками Закуски с креветками

Можно смело утверждать, что из всех  морепродуктов креветки – самый популярный и любимый ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев