ГЛАВНАЯ• РЕЦЕПТЫ• выпечка Всем

16 января 2021 / елена

Кокосовый пирог с карамелью и бананом

Name: Кокосовый пирог с карамелью и бананом
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: масло сливочное 150 г; сахар 140 г; мука 140 г; яйца 2 шт.; кокосовая стружка 40 г; разрыхлитель 1 ч.л.; молоко 100 мл; банан 1 шт.

Кокосовый пирог перевертыш со сливочной карамелью и бананом станет прекрасным завершением семейного обеда.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Boom праздничных рецептов

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 150 г
сахар 140 г
мука 140 г
яйца 2 шт.
кокосовая стружка 40 г
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 100 мл
банан 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовить продукты. Данное количество рассчитано на форму 10х20 см.

Шаг 2

Для теста взбить 110 граммов мягкого сливочного масла с 140 граммами сахара, продолжая взбивать добавить яйца по одному , влить 80 мл молока. Соединить муку с разрыхлителем и просеять. Ввести сухие компоненты в масляно-яичную смесь и всыпать кокосовую стружку. Перемешать.

Шаг 3

В сотейнике расплавить 40 граммов сахара. Добавить 40 граммов сливочного масла, размешать смесь силиконовой лопаткой до однородности, влить 2 ст. л. молока.

Шаг 4

Дно формы выстелить пергаментом, разложить кружочки банана и залить карамелью.

Шаг 5

На карамель выложить подготовленное тесто и распределить по форме. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°C, 35 минут. Перевернуть теплый готовый пирог на блюдо.

Время подготовки

15 мин

Время готовки

35 мин

Количество порций

Сложность приготовления

легко

Технология

Выпекание

Устройство

духовка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

банан, кокос, выпечка, карамель, перевернутый пирог, пироги,

Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

точно НЕ порекомендую

Не знаю

точно порекомендую

Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

0 0

Кокос, кокосовая стружка, рецепты

Кокос или кокосовый орех – экзотический плод с массой полезных веществ, за которым не нужно ехать в ...

0 0

Выпечка с бананами

С тех пор, как бананы стали для нас самымы доступными из экзотических фруктов, находится все больше ...

0 0

Пирог перевертыш

Пирог-перевертыш, якобы случайно получившийся у сестер Татен, известен всем любителя французской ...

}

КОММЕНТАРИИ

Мария 21 февраля 2022

Пирог готовится быстро, просто. Получился очень вкусным, но для меня слишком сладким. В следующий раз смело уменьшу количество сахара, грамм на 50. Хотя мне кажется в рецепте опечатка, 140 грамм сахара всего, а из них 110 - в тесто, а 40 в карамель. А я добавила все 140 в тесто((