Овсяное печенье с курагой и шоколадом, пошаговый рецепт с фото

Овсяное печенье с курагой и шоколадом

Перепробовала много вариантов этого полезного печенья и остановилась на этом, с использованием цельнозерновой муки и наполненном курагой, орехами, шоколадом и бананом. Сахара можно добавлять 100 г, но я использую только 50.

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Сладкая зима

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяные хлопья 100 г
коричневый сахар 100 г
цельнозерновая мука 100 г
сливочное масло 100 г
яйцо куриное 1 шт.
мякоть банана 50 г
ванильный сахар пакетик 1 шт.
цедра апельсина 1 ч.л.
орехи грецкие 80 г
шоколад 25 г
курага 70 г
соль 1 щепотка(и)
разрыхлитель 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Включить духовку на 180С. Подготовить и смешать все сухие ингредиенты: слегка измельченные в кофемолке (по желанию) овсяные хлопья, муку, нарезанную мелко курагу, рубленый шоколад, измельченные орехи, разрыхлитель.

Шаг 2

Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо и мякоть банана, цедру и хорошо перемешать.

Шаг 3

Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить мягкое тесто. Мокрыми руками разделить на 16 крупных или 20 мелких печений, сформовать шарики, выложить на противен, выстланный бумагой или ковриком и слегка придавить мокрой чайной ложечкой.

Шаг 4