Полента с сыром, томатами, и базиликом

Name: Полента с сыром, томатами, и базиликом
Cuisine: итальянская
Ingredients: помидоры Черри 24 шт.; соль; орегано; зубчик чеснока 2 шт.; оливковое масло 1 ч.л.; кукурузная мука 100 г; бульон куриный или овощной 300 г; сыр 50 г; масло сливочное 1 ч.л.; соль; зелень

Сегодня готовим поленту! Может быть как эффектной закуской, так и основным блюдом ( особенно для тех, кто не ест мясо ). Рекомендую попробовать👍👍

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Горячий октябрь

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидоры Черри 24 шт.
соль
орегано
зубчик чеснока 2 шт.
оливковое масло 1 ч.л.
кукурузная мука 100 г
бульон куриный или овощной 300 г
сыр 50 г
масло сливочное 1 ч.л.
соль
зелень

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымытые помидоры Черри посыпаем солью, орегано, поливаем маслом. Пару долек чеснока раздавить ножом и отправить к помидорам. Запекать 20 мин при 180 гр.

Шаг 2

Готовим поленту. В кипящий бульон отправляем кукурузную муку, Мешаем на медленном огне до загустения 2 мин. Полента начнет легко отходить от стенок и станет очень густой! Снимаем с огня и добавляем сыр с маслом. Все активно перемешиваем. Выкладываем поленту в посуду, смазанную маслом и ровно распределяем ложкой смазанной маслом. Отправляем в морозилку на 10 минут.

Шаг 3