1. Главная
  2. Рецепты
  3. Полента с сыром, томатами, и базиликом
Марина Майорова
12 октября 2020 г.

Полента с сыром, томатами, и базиликом

Марина Майорова
12 октября 2020 г.

Полента с сыром, томатами, и базиликом
Полента с сыром, томатами, и базиликом (Фото: Фото автора рецепта)
Полента с сыром, томатами, и базиликом
Полента с сыром, томатами, и базиликом (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Сегодня готовим поленту! Может быть как эффектной закуской, так и основным блюдом ( особенно для тех, кто не ест мясо ). Рекомендую попробовать👍👍

Сложность: средне
Порций: 1
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
помидоры Черри 24 шт.
соль
орегано
зубчик чеснока 2 шт.
оливковое масло 1 ч.л.
кукурузная мука 100 г
бульон куриный или овощной 300 г
сыр 50 г
масло сливочное 1 ч.л.
соль
зелень
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымытые помидоры Черри посыпаем солью, орегано, поливаем маслом. Пару долек чеснока раздавить ножом и отправить к помидорам. Запекать 20 мин при 180 гр.

Шаг 2

Готовим поленту. В кипящий бульон отправляем кукурузную муку, Мешаем на медленном огне до загустения 2 мин. Полента начнет легко отходить от стенок и станет очень густой! Снимаем с огня и добавляем сыр с маслом. Все активно перемешиваем. Выкладываем поленту в посуду, смазанную маслом и ровно распределяем ложкой смазанной маслом. Отправляем в морозилку на 10 минут.

Шаг 3

Нарезаем поленту. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом. Сверху выкладываем помидоры и посыпаем зеленью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Итальянская кухня: полента

Полента (итал. Polenta) – итальянское блюдо из кукурузной муки, которое в большинстве случаев напоминает кашу или мамалыгу. Поленту особенно любят на севере Италии – в Ломбардии, Венето, Фриули ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ