11 октября 2020 / Галина Компанцева

Салат из жареного перца

Болгарский перец сейчас самый сладкий. А при тепловой обработке он еще приобретает неповторимый аромат.

0/5
Голосов: 0
Салат из жареного перца
Салат из жареного перца
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • перец болгарский 2 шт.
  • зубчики чеснока 2 шт.
  • перец черный свежмолотый
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • соль
  • веточки петрушки 2 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца, шаг №1
Подготовить овощи: перец нарезать тонкими полосками, чеснок и зелень порубить.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца, шаг №2
В сковороде разогреть масло, обжаривать перец 5 минут
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца, шаг №3
Добавить рубленые чеснок и петрушку, посолить, поперчить. Все перемешать и убрать с плиты. Немного остудить.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Салат из жареного перца, шаг №4
Подавать, полив свежевыжатым соком лимона и посыпав зеленью. Хорошая компания к такому теплому салату — отваренный булгур.
Время подготовки
10 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Теплые салаты Теплые салаты

Теплые салаты – отличная закуска в холодное время года. Рецептов теплых салатов очень много. Один из ...

Сладкий перец Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё ...

Салат из перца Салат из перца

Салат из перца особенно актуален осенью, когда в продаже есть ароматный грунтовой зеленый и бледно ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев