1. Главная
  2. Рецепты
  3. Овощная пицца
Галина Компанцева
15 августа 2020 г.

Овощная пицца

Галина Компанцева
15 августа 2020 г.

Овощная пицца
Овощная пицца (Фото: Фото автора рецепта)
Овощная пицца
Овощная пицца (Фото: Фото автора рецепта)
Овощная пицца
Овощная пицца (Фото: Фото автора рецепта)
Овощная пицца
Овощная пицца (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Рецепт от известных телеведущих Александра и Екатерины Стриженовых, которым они поделились в телепередаче "Смак" еще в начале двухтысячных.

Сложность: средне
Подготовка: 30 мин
Порций: 10
Готовка: 30 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
мука 400 г
яйца куриные 1 шт.
сода 1 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
вода 200 мл
сыр твердый 200 г
морковь 200 г
лук 250 г
перец болгарский 2 шт.
помидоры 400 г
майонез 125 г
зубчики чеснока 2-3 шт.
зелень петрушки 0.5 пучок(а)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для теста смешать воду с яйцом, солью и содой.

Шаг 2

В муку натереть холодное масло на крупной терке и руками перетереть в крошку. Влить жидкие ингредиенты в муку с маслом и замесить тесто. Отправить в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Овощи нарезать: лук, перец, помидоры и чеснок тонкими кольцами или пластинками. Морковь, кабачки и сыр натереть на крупной терке. Зелень порубить. Включить духовку для разогрева до 200-220 *С.

Шаг 4

Тесто раскатать на пекарской бумаге размером с противень, на котором собираетесь выпекать. Предварительно бумагу припылите мукой. Тесто с бумагой поместить на противень. Начинку выложить в следующем порядке: - половину сыра, - морковь. Немного поперчить - лук. Немного посолить. - перец, - кабачки, - чеснок, - помидоры. Смазать майонезом и посыпать зеленью.

Шаг 5

Выпекать 25-30 минут. За 10 минут до готовности посыпать пиццу оставшимся сыром и продолжить запекать.

Шаг 6

Готовой пицце дать немного остыть и подавать.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Майонез можно приготовить самостоятельно, домашний. Если вообще не любите майонез, используйте жирный йогурт.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Овощные запеканки

Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь хитрой теркой имеющиеся в наличие овощи очень тонкими ломтиками. Постелить их слоями в форму и залить ...

РЕЦЕПТ

Летний пирог с помидорами

Летний пирог с помидорами нужно готовить не раньше июля, с этого времени у нас появляются действительно вкусные помидоры.

ГРУППА

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ