Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью"

Name: Легкий салат из сырых овощей 'Польза здоровью'
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: авторская
Ingredients: капуста кольраби 2 шт.; помидоры 3 шт.; огурцы 3 шт.; морковь 1 шт.; зелень кинзы 1/2 пучка; зелень тимьяна 1 ветка шт.; сок лимона 1/2 шт.; растительное масло 50 мл; соль по вкусу; перец черный свежемолотый по вкусу

Салатик быстро готовится. Здесь не надо отваривать или жарить овощи - поэтому организму большая польза. Овощи только в сыром виде, а заправка - растительное масло и лимонный сок. Капусту кольраби на даче выращиваю не так давно, но так понравилась, что готова растить каждый год. Все овощи в этом салате - со своего огорода, кольраби - создает особенный вкус!

УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Овощной калейдоскоп

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста кольраби 2 шт.
помидоры 3 шт.
огурцы 3 шт.
морковь 1 шт.
зелень кинзы 1/2 пучка
зелень тимьяна 1 ветка шт.
сок лимона 1/2 шт.
растительное масло 50 мл
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью", натереть кольраби на терке

Капусту кольраби почистить и натереть на терке соломкой.

Шаг 2

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью", натереть огурцы

Огурцы натереть на терке соломкой.

Шаг 3

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью", натереть морковь

Морковь почистить, натереть на терке соломкой.

Шаг 4

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью", нарезать помидоры

Помидоры порезать небольшими дольками.

Шаг 5

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью", смешать овощи для салата

Кинзу мелко порезать и соединить все ингредиенты.

Шаг 6

Легкий салат из сырых овощей "Польза здоровью", заправить салат маслом и лимонным соком

Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить и поперчить.

Шаг 7

Хорошо перемешать и подавать к столу.

Полезный совет

Не упустите возможность пока лето кушать сырые овощи. Регулярное потребление такого салатика - может избавить от вредного холестерина, борется с подагрой и помогает сбросить вес. Так говорят врачи - он стоит на страже здоровья!

Хозяйке на заметку

Этот салатик низко калорийный, в нем много всего полезного для организма человека - устанешь перечислять!