1. Главная
  2. Рецепты
  3. Фруктовый салат с булгуром
konstanta
01 июля 2020 г.

Фруктовый салат с булгуром

konstanta
01 июля 2020 г.

Лёгкий и вкусный салат с булгуром и фруктами может стать полезным летним завтраком или ужином.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 45 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
булгур 0.5 стакан(а)
вода 1 стакан(а)
растительное масло 30 мл
киви 3 шт.
бананы 1 шт.
грейпфрут 1 шт.
яблоки 1 шт.
груши 1 шт.
заправка:
сметана 20 % 3 ст.л.
жидкий мёд 3 ст.л.
ядра грецких орехов 0.5 стакан(а)
молотая корица 1 ч.л.
мята для украшения (веточки) 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сковороде разогреть растительное масло. Всыпать булгур. Периодически помешивая, обжарить на медленном огне 5 минут. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и варить булгур 10 минут. Вода должна полностью впитаться. Дать булгуру полностью остыть.

Шаг 2

Киви вымыть, обсушить. Очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками.

Шаг 3

Грейпфрут очистить от кожуры и белой плёнки, разделить на дольки. Каждую дольку тоже очистить и разрезать на несколько кусочков. Чистить лучше над тарелкой, так как вытекает много сока. Сок тоже пойдёт в салат.

Шаг 4

Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 5

Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 6

Грушу очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать тонкими дольками.

Шаг 7

Ядра грецких орехов нарубить ножом на мелкие кусочки. Просеять от шелухи.

Шаг 8

Соединить в миске все нарезанные фрукты и остывший булгур.

Шаг 9

Для заправки соединить сметану и мёд, перемешать до однородной массы.

Шаг 10

Разложить салат в вазочки, полить заправкой, посыпать корицей и орехами. Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Для приготовления салата можно использовать любые фрукты и ягоды по желанию.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Салат с булгуром и овощами

Салат с булгуром и овощами — один из вариантов знаменитого табуле, популярного на Ближнем Востоке и в странах Северной Африки. В состав блюда, помимо традиционных помидоров, пшеничной крупы и пряной ...

РЕЦЕПТ

Арабский салат табуле с булгуром

Пробовали арабский салат табуле с булгуром? Если нет, то настоятельно рекомендуем приготовить его в домашних условиях, тем более что сделать это очень просто. В состав салата входит булгур, который, ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ