Панна котта с брусничным соусом и физалисом
Панна котта — классический итальянский десерт, состоящий из сливок, желатина, сахара и ванили (или ...
Фруктовый салат с булгуром
Лёгкий и вкусный салат с булгуром и фруктами может стать полезным летним завтраком или ужином.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- булгур 0.5 стакан(а)
- вода 1 стакан(а)
- растительное масло 30 мл
- киви 3 шт.
- бананы 1 шт.
- грейпфрут 1 шт.
- яблоки 1 шт.
- груши 1 шт.
- заправка:
- сметана 20 % 3 ст.л.
- жидкий мёд 3 ст.л.
- ядра грецких орехов 0.5 стакан(а)
- молотая корица 1 ч.л.
- мята для украшения (веточки) 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В сковороде разогреть растительное масло. Всыпать булгур. Периодически помешивая, обжарить на медленном огне 5 минут. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и варить булгур 10 минут. Вода должна полностью впитаться. Дать булгуру полностью остыть.
Шаг 2
Киви вымыть, обсушить. Очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Шаг 3
Грейпфрут очистить от кожуры и белой плёнки, разделить на дольки. Каждую дольку тоже очистить и разрезать на несколько кусочков. Чистить лучше над тарелкой, так как вытекает много сока. Сок тоже пойдёт в салат.
Шаг 4
Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 5
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 6
Грушу очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать тонкими дольками.
Шаг 7
Ядра грецких орехов нарубить ножом на мелкие кусочки. Просеять от шелухи.
Шаг 8
Соединить в миске все нарезанные фрукты и остывший булгур.
Шаг 9
Для заправки соединить сметану и мёд, перемешать до однородной массы.
Шаг 10
Разложить салат в вазочки, полить заправкой, посыпать корицей и орехами. Украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!
Полезный совет
Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде.
Хозяйке на заметку
Для приготовления салата можно использовать любые фрукты и ягоды по желанию.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Панна котта с брусничным соусом и физалисом
Салат новая ЗАГАДКА на новогодний стол
Вкус этого салата покорит всех. Нежность, свежесть, легкость. В этом салате прекрасно сочетаются все ...
Желе "Десерт из летних ягод в бокале"
Предлагаю Вашему вниманию нежнейшее, тающее во рту ягодное желе с легким сливочно-ягодным соусом, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
