1 июля 2020 / Konstanta

Фруктовый салат с булгуром

Лёгкий и вкусный салат с булгуром и фруктами может стать полезным летним завтраком или ужином.

5/5
Голосов: 1
Фруктовый салат с булгуром
Фруктовый салат с булгуром 2
Фруктовый салат с булгуром 3
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • булгур 0.5 стакан(а)
  • вода 1 стакан(а)
  • растительное масло 30 мл
  • киви 3 шт.
  • бананы 1 шт.
  • грейпфрут 1 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • груши 1 шт.
  • заправка:
  • сметана 20 % 3 ст.л.
  • жидкий мёд 3 ст.л.
  • ядра грецких орехов 0.5 стакан(а)
  • молотая корица 1 ч.л.
  • мята для украшения (веточки) 2 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №1
В сковороде разогреть растительное масло. Всыпать булгур. Периодически помешивая, обжарить на медленном огне 5 минут. Влить воду, накрыть сковороду крышкой и варить булгур 10 минут. Вода должна полностью впитаться. Дать булгуру полностью остыть.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №2
Киви вымыть, обсушить. Очистить от кожицы и нарезать небольшими тонкими ломтиками.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №3
Грейпфрут очистить от кожуры и белой плёнки, разделить на дольки. Каждую дольку тоже очистить и разрезать на несколько кусочков. Чистить лучше над тарелкой, так как вытекает много сока. Сок тоже пойдёт в салат.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №4
Банан очистить и нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №5
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими ломтиками.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №6
Грушу очистить от кожицы и семенной коробочки. Нарезать тонкими дольками.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №7
Ядра грецких орехов нарубить ножом на мелкие кусочки. Просеять от шелухи.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №8
Соединить в миске все нарезанные фрукты и остывший булгур.
Шаг 9
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №9
Для заправки соединить сметану и мёд, перемешать до однородной массы.
Шаг 10
Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с булгуром, шаг №10
Разложить салат в вазочки, полить заправкой, посыпать корицей и орехами. Украсить листиками мяты. Приятного аппетита!
Полезный совет

Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде.

Хозяйке на заметку

Для приготовления салата можно использовать любые фрукты и ягоды по желанию.

Время готовки
45 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев