Домашняя рыбная похлёбка от «FORNETTO»

Name: Домашняя рыбная похлёбка от «FORNETTO»
Yield: 1
Ingredients: оливковое масло 15 г; креветки тигровые 50 г; мидии 50 г; кальмар 50 г; филе дорадо 40 г; белое вино 20 г; рыбный бульон 250 г; томатное пюре 100 г; базилик свежий 10 г; лук репчатый 50 г; морковь 25 г; сельдерей 25 г; чеснок 3 г; перец чили 1 г; помидоры черри 30 г; соль 2 г

rcptmstr273

15 декабря 2019 г.

Порций: 1

Суп

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

оливковое масло 15 г

креветки тигровые 50 г

мидии 50 г

кальмар 50 г

филе дорадо 40 г

белое вино 20 г

рыбный бульон 250 г

томатное пюре 100 г

базилик свежий 10 г

лук репчатый 50 г

морковь 25 г

сельдерей 25 г

чеснок 3 г

перец чили 1 г

помидоры черри 30 г

соль 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать мелкими кубиками лук, морковь, сельдерей, чеснок и чили. Обжарить на оливковом масле до полуготовности.

Добавить в сковородку нарезанный кольцами кальмар, чищенные креветки, филе дорадо. Обжарить все до готовности.

Добавить вино, немного продавить деревянной лопаткой. Добавить рыбный бульон, мидии, томатное пюре, помидоры черри. Довести до кипения и варить 3 минуты.

В конце добавить соль и листья свежего базилика.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#суп