11 декабря 2019 / gastronom

Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром

Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 8 мелких молодых картофелин
  • 125 г замороженного горошка
  • 100 г кейла
  • 150 г вареной колбасы «Докторская по-черкизовски»
  • 3 ст. л. меда
  • 3 ст. л. горчицы
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • 2 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 лука-шалота
  • 2 ломтика козьего сыра с корочкой

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром. Шаг 1
Картофель, не очищая, разрежьте пополам и варите в кипящей воде около 10 мин. или до готовности. В последнюю минуту приготовления добавьте горох и капусту. Воду слейте.
Шаг 2
Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром. Шаг 2
Смешайте в маленькой миске мед и горчицу, добавьте горчичный порошок, белый винный уксус и мелко нарезанный лук-шалот.
Шаг 3
Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром. Шаг 3
Хорошо разогрейте сковороду-гриль и слегка смажьте маслом. Положите козий сыр, смазав его заправкой. Приправьте черным перцем. Обжаривайте сыр 2-3 мин. с каждой стороны, или пока сыр не станет золотистым и не начнет пузыриться.
Шаг 4
Салат с вареной колбасой, картофелем и салатом кейл с козьим сыром. Шаг 4
Уложите картофель, горох, капусту и колбасу в тарелку. Сбрызните заправкой и перемешайте. Сверху положите жареный сыр. Сразу подавайте.
Время готовки
20 мин
Количество порций
2 порции
Сложность приготовления
легко
Источник
Gastronom.ru
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

салат, Вареная колбаса,
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 12 декабря 2019

Красивый и полезный салат.