Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
Копченый лосось с редисом и щучьей икрой
Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу салат, который украсит любой обед или ужин, особенно- праздничный. Брать можно любую рыбу лососевых пород: даже нежирный сорт вроде кеты или кижуча - сметана все "исправит".
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 360 г филе лосося горячего копчения
- 180 г редиса
- 150 г сметаны жирностью 40%
- 60 г щучьей икры
- соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Возьмите сначала 150 г редиса и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Оставшийся редис нарежьте как можно более тонкими кружочками.
Шаг 2
Сметану аккуратно взбейте венчиком и посолите. Смешайте кубики редиса со сметаной и щучьей икрой и выложите на дно 6 тарелок.
Шаг 3
Рыбу разберите на крупные сегменты, выложите в тарелки на сметану с редисом и икрой. Поверх лосося выложите кружочки редиса, чуть присолите и сразу же подавайте.
Иллюстрации к материалу: предоставлено пресс-службой
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов
Редис, рецепты
Самый простой, и, возможно, лучший способ съесть редис придумали французы: на вымытый, ...
Салаты с лососем и горбушей
Салаты с лососем и горбушей, как и со всякой другой рыбой из семейства лососевых может быть и ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев