Хрустящая верхушка и очень много маковой начинки,😍 все это в новом рецепте «Катлама с маком» 🤗
Шаг 1
Перемешать: вода + сахар + соль (1/2 ч. л.) + яйцо + растительное масло. Добавить муку, замесить тесто и оставить на 30 минут отдохнуть.
Шаг 2
Тесто тонко раскатать, сливочное масло растопить и смазать им тесто (мазать придется несколько раз, поэтому не пугайтесь, что так много масла).
Шаг 3
Мак смешать с сахаром и посыпать им тесто (так же, не спешите высыпать всю начинку, посыпать придется несколько раз). Сложить тесто пополам опять смазать и посыпать маком, еще раз сложить и повторить шаги в этот раз высыпать всю начинку, и снова сложить.
Шаг 4
На противень постелить бумагу для запекания, смазать все тем же маслом. Положить нашу катламу на противень.
Шаг 5
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Лимонно-сырный пирог с маковой начинкой, приготовленный по рецепту ниже, получается настолько изящным, что на него сначала хочется вдоволь налюбоваться, а только потом — есть. Не торопясь, смакуя кусочек за кусочком, запивая горячим ароматным чаем или крепким кофе. В этом десерте нет ничего лишнего: песочная основа и два разных, но отлично дополняющих друг друга слоя начинки — сладкий, из вареного мака с сахаром, и с легкой цитрусовой горчинкой — из сливочного сыра, взбитого с лимонным соком и цедрой. Не пирог с маком и лимоном, а само совершенство!
Предлагаю Рецепт рогаликов из сметанного теста с апельсиновой маковой начинкой! Попробуйте. очень вкусно и не сложно!!!!
Я очень люблю цитрусовые, а особенно лимоны. И сегодня предлагаю приготовить вкусный, ароматный лимонный кекс.
Пока нет комментариев