1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат Обжорка
Ольга Буренкова
09 ноября 2023 г.

Салат Обжорка

Ольга Буренкова
09 ноября 2023 г.
0Комментировать
Готовим салат "Обжорка"
Готовим салат "Обжорка" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Салат "Обжорка"
Салат "Обжорка" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим салат "Обжорка"
Готовим салат "Обжорка" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Салат "Обжорка"
Салат "Обжорка" (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

А вы пробовали когда-нибудь салат Обжорка? Он, конечно, очень простой, но при этом сытный и вкусный. В состав блюда входят самые доступные продукты: курица, лук, морковь, маринованные огурцы (можно заменить солеными), а также чеснок и майонез. То есть, позволить себе такой салат может каждый, причем в любой момент. Обратите внимание: курицу автор рецепта предлагает отваривать, но вы вполне можете запечь филе в духовке, завернув в фольгу. В этом случае вкус его приобретет более насыщенные ноты, что наилучшим образом отразится на гастрономических впечатлениях от салата в целом.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Доп. время: 1 ч
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
куриное филе – 300 г
лук – 250 г
морковь – 300 г
растительное масло – 2 ст. л.
маринованные огурчики – 3–4 шт.
чеснок – 1 зубчик
майонез – 2–3 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для салата Обжорка. Куриное филе поместите в кастрюлю. Залейте горячей водой и доведите до кипения. Снимите пену, немного посолите. Варите на слабом огне 40 минут. Дайте остыть в бульоне.

Шаг 2

Лук для салата очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороде нагрейте растительное масло. Выложите лук с морковью и, помешивая, жарьте на среднем огне 10 минут. Дайте остыть.

Шаг 3

Маринованные огурцы для салата нарежьте ломтиками. Куриное филе достаньте из бульона. Аккуратно обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите в большую миску.

Шаг 4

Добавьте к куриному филе обжаренные на масле лук с морковью и нарезанные маринованные огурчики. Чеснок очистите и пропустите через пресс непосредственно в миску с ингредиентами салата.

Шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу ингредиенты салата «Обжорка». Добавьте майонез и перемешайте. Украсьте по желанию (например, пряной зеленью) и сразу подайте на стол.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Салат Обжорка обычно подается на стол в большом салатнике, хотя и порционную подачу тоже никто не отменял. Разложите смешанные ингредиенты на тарелки через порционные кольца, уплотняя ложкой, затем уберите в холодильник примерно на 1 час. Перед подачей их следует удалить.

КСТАТИ

В салат Обжорка можно также добавить мелко нарезанную зелень. Лучше всего, на наш взгляд, подойдет петрушка. Только не забудьте удалить грубые стебли и нарезать только листочки, чтобы текстура салата осталась нежной.
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты салатов с фото

ГРУППА

Рецепты салатов с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3370 рецептов
Салаты с курицей
Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

239 рецептов
Салаты с майонезом
Салаты с майонезом

Салаты с майонезом — один из столпов родной советской кухни. Невероятно сытные, с обязательными мясом или рыбой в качестве ингредиентов, они были не только и не столько закуской, сколько полноценным ...

429 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Салат Обжорка
15 мин
Салат Сытный
Салат Сытный

Хочу предложить вам рецепт вкусного салата с фасолью и грибами. Салат очень сытный, самое то, чтобы накормить большую компанию.

15 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ