14 января 2018 / bluenl

Печенье "Стая поросят"

Песочное печенье — это хрупкое, рассыпчатое кондитерское изделие. В основе классического рецепта печенья из песочного теста — мука, сахар, сливочное масло, яйцо. Печенье получается ароматным и рассыпчатым.

4/5
Голосов: 1
Печенье "Стая поросят"
Рецепт печенья "Стая поросят"
Готовим печенье "Стая поросят"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука пшеничная 3 стакан(а)
  • яйцо 2 шт.
  • сливочное масло 250 г
  • сахар 1 стакан(а)
  • разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
  • ванильный сахар 5 г
  • соль 1 щепотка(и)
  • клубника 5 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Растапливаем сливочное масло
Масло сливочное растопить на медленном огне.
Шаг 2
Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель в масло и растираем с яйцами в однородную массу
В посуду с маслом добавить сахар, соль, ванильный сахар. Добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать. Далее 2 яйца растираем с маслом. Растирать в однородную массу.
Шаг 3
Замешиваем тесто для печенья и формируем в виде шара
Быстро и тщательно замесить пластичное тесто, сформировать в виде шара. И положить в холодильник на 10 мин, закрыв пленкой.
Шаг 4
Раскатываем песочное тесто для приготовления выпечки в пласт
Раскатать песочное тесто в пласт толщиной 0,8 см.
Шаг 5
Вырезаем ушки, пятачок и хвостик из теста
Вырезать кружок, ушки, пятачок, хвостик.
Шаг 6
Соединяем детали печенья "Стая поросят"
Соединить детали.
Шаг 7
Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем фигурки из теста
Смазать противень сливочным маслом и выложить тесто.
Шаг 8
Выпекаем печенье "Стая поросят" при 180°С
Выпекать при 180 С, 15-20 мин.
Полезный совет

Для украшения можно использовать то, что Вам больше придётся по душе. Например, мороженую клубнику, гвоздику, тёртый шоколад, сахарную пудру, какао.

Хозяйке на заметку

Если есть желание, чтобы печенья были шоколадного цвета достаточно просто добавить 3 ст. л. какао.

Время подготовки
30 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
15
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

печенье, конкурс,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье Печенье

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы ...

Печенье Ежики средне Печенье Ежики

Печенье Ежики понравятся всем, но особенно маленьким непоседам, которых забавные зверюшки приведут в ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев