Куриный карман с вялеными томатами

Куриное филе вымыть, обсушить салфеткой, по желанию можно отрезать малое филе и снять утолщения (использовать в других блюдах), придав кусочку мяса порционную форму.

С боковой стороны филе сделать надрез в виде кармана, поместить туда 2-3 штуки вяленых томатов, 1 ч л томатного кетчупа закрепить разрез деревянной зубочисткой.

Смазать сверху поверхность филе растительным маслом, довести до вкуса солью и перцем, посыпать молотой сладкой паприкой и смесью итальянских трав.

Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности