Свиной шашлык на мангале.С маринадом Махеевъ-всегда отличный вкус!

Name: Свиной шашлык на мангале.С маринадом Махеевъ-всегда отличный вкус!
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: шейка свиная. 2 кг; маринад Махеевъ "Чесночный". 200 г; редис. 1 пучок; зелёный лук. 1 пучок; петрушка. 1 пучок; огурцы свежие или малосольные. 0,5 кг; сметана. 200 г; чеснок. 1 шт.; смесь перцев. 1 щепотка; куркума. 1 щепотка; соль. 1 щепотка

Юлия

22 сентября 2018 г.

*Свиной шашлык на мангале* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Дачный вариант простого шашлыка из свиной шейки со свежими овощами и зеленью.Подаём с самодельным сметанным соусом.

Сложность: средне

Подготовка: 2 ч

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдоМангалГрильМаринованиеАвторская кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

шейка свиная. 2 кг

маринад Махеевъ "Чесночный". 200 г

редис. 1 пучок

зелёный лук. 1 пучок

петрушка. 1 пучок

огурцы свежие или малосольные. 0,5 кг

сметана. 200 г

чеснок. 1 шт.

смесь перцев. 1 щепотка

куркума. 1 щепотка

соль. 1 щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо порезать крупным шашлычным куском и замариновать на два часика. Для этого на 1 кг.мяса добавляем 100 гр.готового маринада Махеевъ "Чесночный".

Шаг 2

Жарим над углями на мангале до образования румяной корочки. До готовности.

Шаг 3

Готовый шашлык складываем в толстостенную кастрюлю с крышкой и укрываем для сохранения температуры.

Шаг 4

Подаём с любыми овощами, кетчупом и самодельным соусом. Для сметанного соуса в 200 гр. сметаны добавляем тёртый чеснок, смесь перцев, куркуму и немного соли.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Получается ароматное и сочное мясо.А с дополнением из разных свежих овощей и зелени-праздничное полноценное блюдо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#маринование #второе блюдо #авторская кухня #Встреча с друзьями #гриль #мангал #Кулинарная школа Махеевъ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

РЕЦЕПТ

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, ...

РЕЦЕПТ

Грузинский шашлык

Как приготовить грузинский шашлык? Искать самый правильный рецепт даже не пытайтесь: каждый житель Кавказа имеет на этот счет свое собственное, естественно, единственно возможное мнение. Мы же ...