Элементарный постный манник с тыквой и апельсином

Тут конечно же должен стоять эпитет Чудесный или Прекрасный, может быть даже Эпический, ну, на худой конец, Замечательный. Но готовить его так просто, что именно эту его особенность мне и захотелось выделить в первую очередь. А уже потом петь дифирамбы, какой же он вкусный и ароматный. И что оторваться от него невозможно даже взрослому, несмотря на то, что задумывался он как простенький десертик болеющему ребенку.

Элементарный постный манник с тыквой и апельсином
Рецепт элементарного постного манника с тыквой и апельсином
Готовим элементарный постный манник с тыквой и апельсином
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 175 г манки;
  • 150 г воды;
  • 1 апельсин (цедра и сок);
  • 115 г сахара;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 1 щепотка соли;
  • 500 г тыквы (это вес уже без кожуры и семян);
  • 60 г муки (у меня спельтовая);
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 60 г растительного масла.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тыкву нарежьте на крупные куски и без сожаления запеките в разогретой до 180°C до мягкости. Измельчите любимым способом.
Шаг 2
В очень приятной глазу миске смешайте манку, воду, цедру и сок апельсина (который предварительно вы помоете очень тщательно щеткой), сахар, в том числе ванильный и щепотку соли. И оставьте отдыхать и думать о вечном на полчасика.
Шаг 3
В блаженно отдохнувшее тесто добавьте тыквенное пюре и неспешно перемешайте. Затем смешайте муку с содой и просейте к остальным ингредиентам. Снова перемешайте. Влейте растительное масло и, весело напевая о неразделенной любви, смешайте все окончательно.
Шаг 4
Форму для выпечки (диаметром 24 см) любя смажьте растительным маслом. Трепетно перелейте тесто и отправьте ваш манник выпекаться в духовку, разогретую до 170°C минут на 45 минут.
Шаг 5
Нетерпеливо остудите и подавайте своим славным малышам. И про себя не забудьте тоже!
Время подготовки
40 мин
Время готовки
45 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Десерты из тыквы Десерты из тыквы

К сожалению, мы редко используем тыкву в своем рационе. И совершенно напрасно: блюда из тыквы ...

Блюда из тыквы Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Валерия 13 августа 2018

Обман. Во-первых, готовить долго. Во-вторых, не вкусно.