Шаг 1
Готовое слоеное тесто, заранее достаем из морозилки и размораживаем на нижней полке в холодильнике.
Шаг 2
Фарш обжариваем на оливковом масле с добавлением орегано, соли и перца по вкусу.
Шаг 3
К почти полностью готовому фаршу добавляем замороженную кукурузу и тушим до готовности.
Шаг 4
Раскатываем тесло в длину, у нас должен получится прямоугольник толщиной 3-4мм. Получившийся прямоугольник разрезаем по горизонтали пополам.
Шаг 5
В середину каждого прямоугольника выкладываем слой натертого сыра, на него начинку из фарша и заворачиваем края к центру и слепляем. В результате у нас получатся две длинные колбаски. Переворачиваем и швом вниз, смазываем белком и посыпаем кунжутом.
Шаг 6
Каждые 4 см делаем не глубокие надрезы на пироге по всей длине пирога.
Шаг 7
Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут, как только тесто достаточно подрумянилось достаем и нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 8
Эти пирожки очень вкусно макать в сметану или греческий йогурт. Приятного аппетита!
Пирожки — маленькие, но чрезвычайно деятельные послы русской кухни за границей. Большие, маленькие и крошечные, с мясом, луком, яйцами, вишней, пироги с творогом, пирожки с грибами и пирожочки с курагой. Рецептов пирожков в России имеется многие тысячи, и нельзя сказать, какой лучше. Впрочем, пирожки — это такое дело, что все хороши, а вкуснее тот, что бабушка испекла. Ну, или мама.
Как правило, рецепты быстрых пирожков сводятся к приготовлению теста без дрожжей. Да, такое тесто получится приготовить быстрее, но не настолько, чтобы посвятить этому делу драгоценное вечернее время рабочего дня. А если вам захотелось пирожков в будни, да еще и с мясом, приготовьте начинку из обжаренного фарша и используйте готовое тесто — слоеное бездрожжевое: ждать такие пирожки долго не придется! Наш рецепт особенно понравится тем, кто имея совсем немного свободного времени, все же предпочитает домашнюю выпечку покупной.
Эти пирожки готовятся без муки - минимум калорий, максимум пользы и удовольствия. Подавать куриные пирожки можно как самостоятельное блюдо..
Пока нет комментариев