Рейтинг@Mail.ru
Ресторан Воронеж
30 октября 2017 г.

Блины с карамельно-апельсиновым соусом и свежими ягодами

Ресторан Воронеж
30 октября 2017 г.
0Комментировать
Порций: 2
Готовка: 1 ч
Ингредиенты на 2 порции
мука - 350 г
яйца - 4 шт.
соль - 5 г
сахар - 270
растительное масло - 80 мл
щепотка соды, гашеная уксусом
свежие ягоды (на выбор)
апельсиновый фреш - 100 мл
глюкоза жидкая - 40 мл
Рецепт приготовления
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Все ингредиенты для блинчиков перемешать с помощью миксера.

Шаг 2

Перед жаркой добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать.

Шаг 3

Смазать сковороду маслом с помощью бумажного полотенца и приступать к выпеканию блинов.

Шаг 4

Для соуса: процедить апельсиновый фреш и вылить в сотейник, добавить сахар и жидкую глюкозу и уваривать, помешивая, в течение 5-10 минут до загустения.

Шаг 5

Выложить блины на тарелку, полить соусом, украсить свежими ягодами и сахарной пудрой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы
Блины и блинчики. Рецепты
Блины и блинчики. Рецепты

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...

1020 рецептов
Как приготовить блины так, чтобы не было мучительно больно за напрасно потраченное время
Как приготовить блины так, чтобы не было мучительно больно за напрасно потраченное время

«Блин» в России часто замещает что похуже, когда человек ругается. Но мы настаиваем, что вещь это прекрасная и радостная. Впрочем, за одним этим названием скрывается как минимум 3 совершенно разных рецепта, которые вы можете проверить на практике.

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Комментарии
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Пока нет комментариев

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов