Мексиканский горячий шоколад со специями
Традиционный мексиканский напиток идеально согреет вас холодными вечерами!
Шаг 1
Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте в молоко какао-порошок, корицу, мускатный орех, шоколадную стружку, мед и соль.
Шаг 3
Хорошо перемешайте до тех пор, пока смесь не будет однородной. Снимите с огня и разлейте по кружкам.
Горячий шоколад — напиток, в состав которого обязательно входят растопленный шоколад, а также молоко, сахар и пряности. Использование непременно растопленного шоколада отличает горячий шоколад от ...
Когда на улице холодно, слякотно, сыро, наступает время горячих напитков, приготовленные на основе алкоголя. Они способны согреть, уберечь от простуды. В конце концов, глинтвейн, пунш, грог, глёг, ...
ГРУППА
Мексиканская кухня – не самая популярная в России, но обратить на нее внимание, все-таки, стоит. Это очень древняя кухня, в которой сохранились традиции ацтеков. Кукуруза, бобовые, рис, перец чили – ...
ГРУППА
В Мексике шоколад пили много веков назад. И продолжают это делать с удовольствием и сегодня.
РЕЦЕПТ
Горячий шоколад в Мексике достаточно популярен. Мексиканский шоколад в отличие от европейского заправляется корицей, специями и взбивается в пену. В Мексике для взбивания используют специальный инструмент под названием molinillo – мельничка.
Пока нет комментариев