1. Главная
  2. Рецепты
  3. Маковая плетенка
Лейсанка Гафарова
26 апреля 2017 г.

Маковая плетенка

Лейсанка Гафарова
26 апреля 2017 г.
1Комментировать
Маковая плетенка
Маковая плетенка (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкусная пышная плетёнка понравится Вашим домочадцам!

Сложность: средне
Порций: 1
ВыпечкаНа праздничный столПасха
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
тесто : Теплое молоко - 150 мл
сухие дрожжи - 1 ч.л.
яйцо -1 шт
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
ванилин на кончике ножа
растительное масло - 3 ст.л.
пшеничная мука - 2, 5 стакана
маковая начинка : мак - 150 гр.
молоко - 250 мл
сахар - 250 г.
сливочное масло - 30г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Из молока, дрожжей, 2-х чайных ложек сахара и 2-х столовых ложек муки сделать жидкую опару. Оставить ее на 10-15 минут. Распустить сливочное масло до консистенции сметаны, добавить яйцо и сахар, тщательно перемешать. Добавить растительное масло и ваниль, размешать. Вылить смесь в опару, постепенно подсыпая просеянную муку, замесить мягкое тесто. Переложить его в смазанную растительным маслом миску, накрыть и оставить в тепле.

Шаг 2

Молоко вскипятить. Добавить мак (его нужно тщательно смолоть) и проварить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить. Слить молоко и отжать мак. Добавить размягченное сливочное масло и сахар. Всё тщательно перемешать. Тесто разделить на три части. Каждую часть тонко раскатать. Разложить мак по всей поверхности каждого пласта и свернуть в рулет.

Шаг 3

Смазать плетенку взбитым желтком с молоком. Посыпать маком. Выпекать при температуре 200 градусов около 40 минут до сухой зубочистки.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пасхальная выпечка
Пасхальная выпечка

В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются пасхальная выпечка, творожная пасха, мясо, крашеные яйца. Пасхальную выпечку обычно делают из сдобного теста с добавлением орехов, изюма, ...

422 рецептов
Пасхальные куличи - рецепты
Пасхальные куличи - рецепты

Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. В классическом рецепте кулича используют дрожжевое тесто с ...

215 рецептов
Пасхальная коломба
Пасхальная коломба

Коломба, пасхальный голубь (ит. Colomba Pasquale) — праздничный кекс, который готовят на Пасху во многих областях Италии.

3 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
povidorka15 марта 2018 г.

Пробовала приготовить. Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ